Goûtez aux saveurs douces et épicées du Sri Lanka dans un séjour gastronomique unique
Véritable carrefour de saveurs, le Sri Lanka séduit par l’arôme envoûtant de ses plantations de thé, par les épices parfumées qui embaument ses marchés colorés, et par la douceur de ses plats traditionnels, reflet d’une culture chaleureuse et généreuse !
Plongez dans cet univers gourmand et vivez une expérience sensorielle exceptionnelle au rythme de vos découvertes ! Avec notre circuit gastronomique au Sri Lanka, dégustez les meilleurs thés des montagnes de Nuwara Eliya, flânez dans les marchés locaux animés de Colombo ou de Dambulla, et laissez-vous enivrer par la magie de la cannelle, cultivée depuis des siècles non loin de Kandy. Participez aussi à des cours de cuisine traditionnelle pour percer les secrets du rice & curry et confectionner de délicieux petits gâteaux sri-lankais !
Mais l’évasion ne s’arrête pas là. Entre deux découvertes culinaires, explorez les merveilles culturelles et naturelles du pays : contemplez les vestiges majestueux de Polonnaruwa, vibrez dans la cité sacrée de Kandy et émerveillez-vous devant la beauté des plages dorées de Tangalle.
Le Sri Lanka vous invite à un voyage des sens où chaque saveur, chaque rencontre et chaque paysage vous rapprochent un peu plus de son âme. Alors, qu’attendez-vous pour partir ?
- Pays : Sri Lanka
- Départ/Retour : Colombo-Colombo
- Durée : 15 jours
- Type de Voyage : Circuit atypique, en famille, en groupe ou à deux
Un voyage au cœur des sens, entre parfum de thé et saveurs d'épices
Jour 1
Votre aventure culinaire au Sri Lanka commence !
Ayubowan sur l’île dont le nom signifie « île où l’on obtient le bonheur » ! À peine arrivé, votre chauffeur privé vous accueille chaleureusement à l’aéroport International de Colombo. Il vous emmène ensuite en direction de votre hôtel où vous pouvez vous détendre et vous rafraîchir après votre voyage. Puis, vous profitez de vos premières heures au Sri Lanka pour explorer Negombo, sa lagune, ses temples et ses ruelles animées !
Jour 2
À la découverte de Colombo, capitale intense
Aujourd’hui, vous partez pour Colombo et le marché de Pettah. Explorez ses ruelles dynamiques où épices parfumées, tissus vibrants et artisanat traditionnel vous attendent à chaque étal. Puis, vous découvrez le temple bouddhiste de Gangaramaya, l’un des plus importants du Sri Lanka. Situé sur le lac Beira, le temple fut achevé à la fin du XIXᵉ siècle dans une architecture mêlant influences sri-lankaise, chinoise, indienne et thaï. Il porte en son sein une fabuleuse collection d’offrandes déposées par les fidèles au fil des ans. Flânez ensuite dans le verdoyant parc de Galle Face Green, et laissez-vous surprendre par les lumières du soleil couchant en fin de journée. Cette étape incontournable à Colombo vous permettra de ressentir l’effervescence authentique de la capitale sri-lankaise tout en découvrant des trésors cachés. Une expérience culturelle mémorable garantie !
Jour 3
De Negombo à Sigiriya
Votre troisième journée au Sri Lanka démarre à Negombo, où vous découvrez l’incontournable marché aux poissons. Aux premières heures de la journée, les bateaux reviennent de leur pêche, chargés de crevettes, de crabes, de poissons de récif, de calmars et autres poulpes. Véritable immersion dans la vie locale, vous serez au cœur de l’animation entre le débarquement des prises, la vente à la criée, la négociation et le séchage des poissons au soleil. Incarnant les traditions maritimes sri-lankaises, le marché aux poissons de Negombo offre une expérience sensorielle complète, entre sons, odeurs et couleurs.
Puis, vous prenez la route vers Sigiriya et le mythique triangle culturel. En chemin, vous visitez le Temple de Siri Gautama Sambuddharaja Maligawa : peu touristique, il est pourtant d’une incroyable beauté et d’une étonnante modernité ! Votre découverte des trésors architecturaux et culturels du Sri Lanka ne fait que commencer !
Jour 4
À l’assaut de Sigiriya
Aujourd’hui, votre aventure culinaire au Sri Lanka continue à Sigiriya et ses alentours. Vous partez d’abord à l’ascension du Rocher du Lion, l’un des sites majeurs du pays. Témoin captivant de l’histoire du Sri Lanka, le Rocher du Lion est également classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Perchées à son sommet, vous découvrez les ruines de la citadelle du roi Kashyapa, dont la construction fût entreprise au Vᵉ siècle pour servir de protection aux villages environnants. Admirez la vue grandiose qui s’étend sur la jungle et les jardins au pied du rocher, ainsi que les célèbres fresques des « Demoiselles de Sigiriya » représentants des femmes aux bras chargés de fleurs et de bijoux.
Enfin, vous profitez d’une balade à vélo dans la nature luxuriante de Sigiriya, entouré des rizières environnantes et des cocotiers à foison…
Au cœur de ces paysages incroyables et des villages authentiques que vous traversez, vous vous imprégnez de l’âme intense du Sri Lanka.
Jour 5
Visite de la cité royale de Polonnaruwa
Ce matin, vous prenez le départ vers un autre point majeur du Triangle Culturel, où 2500 ans d’histoire vous contemplent ! Nichée au milieu de la jungle, Polonnaruwa est l’ancienne capitale des rois cinghalais des XIᵉ et XIIᵉ siècles. Ce site à couper le souffle est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il regorge de richesses archéologiques inépuisables : palais, temples et statues géantes témoignent de la splendeur passée de cette cité royale. Vous prenez le temps de visiter le site à votre rythme, tout en vous amusant à observer les centaines de singes qui y évoluent en toute liberté. Puis, dans l’après-midi, vous prenez la direction du Rocher du Pidurangala. Moins touristique que son rival, le Rocher du Lion, il a l’avantage d’offrir un point de vue imprenable sur ce dernier dont vous pourrez admirer la splendeur à bonne distance.
Jour 6
À la découverte des temples cavernes de Dambulla
Ce matin, vous quittez Sigiriya pour vous diriger vers Dambulla. Vous visitez le renommé marché aux légumes : les couleurs, les arômes et l’animation imprègnent la cité. Laissez-vous porter par la vie quotidienne fascinante qui se déroule sous vos yeux. Puis, vous prenez la direction de l’un des plus beaux sanctuaires du pays : creusés à même un énorme rocher surmonté d’un impressionnant Bouddha d’or solennel, les temples-cavernes et le Temple d’Or s’offrent à vos yeux émerveillés. Vous visitez les grottes décorées de superbes fresques de ce site unique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Imprégnés d’histoire et de spiritualité, ces lieux vous laisseront à coup sûr un souvenir marqué de magie et d’admiration. Puis, vous prenez la route en direction de Kandy pour la suite de votre voyage aux mille saveurs du Sri Lanka.
Jour 7
Parfums de cannelle et splendeurs de Kandy
Votre journée démarre par la découverte du savoir-faire sri-lankais ancestral de la production de cannelle au domaine Warata Watta, niché dans les collines verdoyantes de Kandy. Accompagné par des producteurs locaux, vous en apprenez plus sur les étapes de la culture, de la récolte et de la transformation de cette épice précieuse qui fait la renommée du Sri Lanka. Imprégnez-vous des arômes envoûtants et apprenez les usages culinaires et médicinaux de la cannelle. Une expérience authentique et sensorielle, au cœur des traditions sri-lankaises.
Puis, à Kandy, laissez-vous transporter par la beauté du Jardin Royal de Peradeniya, un véritable joyau naturel et l’un des plus magnifiques jardins botaniques du monde. Vous y découvrirez des essences rares et une collection d’orchidées incroyable. Flânez à travers les parterres fleuris, admirez les plans d’eau sereins et promenez-vous le long des longues allées bordées de palmiers majestueux. C’est un univers naturel où senteurs délicates et couleurs vibrantes se mêlent pour vous offrir une expérience d’une quiétude absolue.
Jour 8
Entre épices et saveurs sucrées à Kandy
Pour cette nouvelle journée de votre voyage culinaire au Sri Lanka, vous découvrez l’effervescence du Kandy Market, un incontournable pour explorer la culture locale. Ce marché animé regorge de trésors : fruits tropicaux, épices parfumées, artisanats traditionnels et textiles colorés. Vous serez plongé dans une atmosphère vibrante où les couleurs, les senteurs et l’énergie des lieux offrent une expérience sensorielle inoubliable. C’est aussi l’occasion rêvée de dénicher des souvenirs uniques et bien sûr, des épices à ramener chez vous.
Puis, vous serez invité à fabriquer de savoureuses douceurs sucrées en rejoignant Teeja sur son rooftop : dans sa cuisine ouverte, inspirez-vous de ses précieuses recettes pour confectionner de petits gâteaux typiques du Sri Lanka. À vous les couleurs et les décorations ! Admirez, mais surtout dégustez autour d’une bonne tasse de thé vos nombreuses créations aux parfums délicats.
Votre journée s’achève sur une découverte emblématique : l’incontournable Temple de la Dent de Kandy. Ce lieu sacré abrite une précieuse relique de Bouddha, en faisant un site de pèlerinage majeur et un moment phare de votre exploration de Kandy.
Jour 9
En route vers les plantations de thé
Aujourd’hui, vous prenez la route en direction de Nuwara Eliya, au cœur de la terre des thés. Sur le chemin, vous vous arrêtez à Gampola pour visiter l’incroyable site qui abrite la tour de Ambuluwawa. Aussi surprenante qu’atypique, son architecture vous émerveillera et son ascension vous mènera au sommet d’un point de vue imprenable sur les forêts luxuriantes alentours. Dans ce monde végétal aux mille nuances de vert, vous découvrez une biodiversité exceptionnelle et savourez des instants de pure contemplation en pleine nature.
Puis, vous reprenez la route sinueuse bordée de collines et de cascades qui vous mène à Nuwara Eliya. En chemin, vous admirez les superbes chutes de Ramboda Water Falls et les paysages magnifiques qui défilent par la fenêtre. Arrivé à destination, vous visitez une fabrique de thé où l’on vous initiera à la fabrication et à la dégustation en bonne et due forme du thé issue des feuilles fraîchement cueillies. Ressourcez-vous et laissez infuser en vous ces moments de calme et de tranquillité…
Jour 10
En train vers Ella, la terre des thés
Ce matin, vous prenez le temps de découvrir tranquillement le marché de Nuwara Eliya. Son atmosphère animée et très colorée vous cueille, et les arômes d’épices et de cannelle vous parviennent avec délicatesse… Vous profitez de la ville et de ses environs à votre rythme, au gré de vos envies. Vous savourez aussi une promenade autour du Gregory Lake, un havre de paix réputé pour ses superbes points de vue sur la nature environnante.
Dans l’après-midi, vous prenez le train qui vous emmène à Ella. Son rythme vous emporte et vous côtoyez les Sri-lankais au gré des paysages verdoyants qui défilent de chaque côté du train. La nature environnante vous laisse sans voix… Enfin, vous découvrez Ella, joyau apaisant de fraîcheur et de parfums délicats, nichée au cœur même de la terre des thés.
Jour 11
De Ella à Haputale
Depuis Ella, vous partez à la découverte de Haputale, un autre lieu magique et envoûtant où poussent les plus savoureux des thés. Vous marchez en plein cœur des plantations, à la rencontre d’un grand monsieur, Sir Lipton, qui a donné son nom au fameux thé et qui a participé à la renommée du Sri Lanka dans le monde entier. Empruntez le même chemin que Sir Lipton à travers les plantations de thé d’un vert émeraude, et admirez la vue splendide qui s’offre à vous au bout du chemin. Ces instants empreints d’histoire et de poésie vous laissent un sentiment fort, un souvenir inoubliable de votre séjour gastronomique au Sri Lanka.
Après ces découvertes ressourçantes en pleine nature, vous vous initiez à la cuisine locale et dégustez des plats typiques du pays. Vous préparez de succulents plats à base de riz, de légumes et d’épices en tout genre. La cuisine traditionnelle locale n’aura plus de secret pour vous !
Jour 12
Au cœur de la vie sauvage à Uda Walawe
Ce matin, vous quittez Ella pour rejoindre Uda Walawe et son historique parc national, refuge privilégié des éléphants d’Asie et d’une multitude d’autres espèces sauvages. En chemin, vous admirez l’énorme chute de Rawana Water Falls, haute de plus de 25 mètres et dont la légende raconte qu’elle fût le théâtre de l’enlèvement de la princesse Sita par le roi Ravana.
Enfin, vous arrivez au célèbre Parc National de Uda Walawe, véritable trésor naturel réputé pour sa faune variée. Explorez ces terres et observez les animaux dans leur environnement naturel lors d’un safari exceptionnel et inoubliable. Vous y croiserez des troupeaux d’éléphants, des ours, des buffles sauvages, ainsi qu’une multitude d’oiseaux et de papillons multicolores. Des souvenirs impérissables qui marqueront à coup sûr votre séjour au Sri Lanka !
Jour 13
Direction le sud et ses plages de rêve
Aujourd’hui, cap vers le sud, et plus précisément vers Tangalle, ses plages de rêve et son atmosphère relaxante de farniente en bord de mer ! Profitez d’une journée de détente dans les embruns, respirez à pleins poumons l’air du large, reposez-vous sur le sable chaud et immaculé, rafraîchissez-vous dans les eaux claires et douces de l’océan Indien, où vivez des sensations intenses en vous essayant au surf, à la planche à voile ou même au kayak ! Vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos envies sous le soleil radieux du sud de l’île…
Jour 14
Dans le bleu de Tangalle
Vous êtes toujours à Tangalle, où le bleu du ciel se confond avec celui de l’océan, où la musique délicate des vagues déferlant sur le sable apaise votre cœur, où votre esprit se ressourçe et vos sens s’épanouissent ! Vous prenez le temps d’une pause bien méritée après les intenses découvertes faites depuis votre arrivée au Sri Lanka. Ces instants n’appartiennent qu’à vous !
Jour 15
Retour à Negombo
C’est déjà la fin de votre séjour sur l’île émeraude… En fonction de votre vol retour, vous profitez des dernières heures dans la douceur de Tangalle. Puis, votre chauffeur vous emmène en direction de l’aéroport International de Colombo pour votre vol. Vous repartez le cœur empli de souvenirs, transformé par cette expérience culinaire, culturelle et naturelle en plein cœur de l’âme vibrante du Sri Lanka.Nos services inclus
L'assistance
L’assistance de votre expert-voyages 7 jours/7 et 24h/24
Accompagnateur
Les services d’un accompagnateur durant la totalité du voyage
Le logement
De chez l'habitant à l'hôtel de luxe en fonction de vos préférences
Les repas
Inclus selon les circuits
Les entrées
Entrées incluses dans les circuits, sauf options
Prestataires éco-engagés
La garantie d'un engagement environnemental fort pour votre voyage avec nos prestataires soigneusement choisis pour leur respect de la nature, des animaux et des populations locales
Les transports
En véhicule privé et climatisé avec chauffeur/guide
- Les vols internationaux
- Les frais de visa
- L’assurance voyage
- Les boissons
- Les pourboires aux guides, chauffeurs et autres services et les dépenses personnelles
Nos prix
Prix par personne (hors vols internationaux)
Circuit 15 jours
Colombo-Colombo
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